Seventh Heaven

Vanille Joghurt Torte

Zutaten

Biskuitboden (siehe "Die Böden" - Faule oder Unbegabte können durchaus auch gekauften nehmen!)

Belag:

• 1 Becher süße Sahne
• 2 Pck Vanillezucker
• 1 EL Zucker
• 450 g Vanillejoghurt
• Saft einer halben Zitrone
• 1 Packung Gelatine

Glasur:

• 1 Tafel Zartbitterschokolade
• ½ Tafel Weißeschokolade
• 1 Tasse Milch
• 1 TL Gelatine

Dekoration !

Zubereitung:

Die Sahne mit dem Vanillezucker und dem Zucker steif schlagen. Den Vanillejogurt und den Zitronensaft unterheben. Gelatine auflösen und unter die Masse rühren. Auf den Boden geben und glatt streichen. Mindestens eine halbe Stunde fest werden lassen (kühl lagern). 

Für die Glasur:

Die beiden Schokoladentafeln in der Milch auflösen (ständig rühren sonst wirds flockig). Einen Teelöffel Gelatine nach Vorschrift auflösen und unter die Schokomasse  rühren. Abkühlen lassen und vorsichtig auf der Vanillemasse verteilen und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

Am nächsten Tag kann nach belieben dekoriert werden :)

PS: Ihr könnte das ganze auch mit anderem Joghurt machen. Aprikose oder Banane eignen sich gut. Aber probiert es einfach nach Eurem Geschmack aus :)